| NEWS 石窯パン工房Chevre（シェーブル）のホームページができました。 やぎのパン屋さんとして、毎週木曜から土曜まで営業しています。 窓から牧場で遊ぶやぎさんを見ながら、ほかほかパンを焼いています。 |
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昨晩、シェーブルさんで買って来た「ベルリーナラントブロート」という、酸味のきいたドイツパン。 薄くカットしたパンをプレートにして、コンビーフと白カビのチーズをのせる。 これに赤ワインがベストマッチ。 新たに食材を買いにいくことなく、手元にあった缶詰やチーズだけでアレンジしながら楽しむ。 こんな日もあっていいと思うバンフでした。 |
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